Машина для темперирования шоколада Сhocotemper Top
Размеры ШхГхВ: 48см x 46см x 66см
Масса: 52 кг
Параметры электросети: 220-240В, 50/60 Гц
Потребляемая мощность: 1,1 Квт
Ёмкость для шоколада: 5,5 кг CHOCOTEMPER TOP – инновационная настольная машина вместимостью 5,5 кг, идеальна для кондитерских, кафе-мороженых, гостиниц и ресторанов. Компактность и стандарт качества, позволяют приспособить Chocotemper Top к любым условиям. Темперирующая машина Chocotemper Top растапливает шоколад внутри нагретой ванны объемом от 5,5 кг, в то время как охлаждение шоколада происходит в шнеке с помощью охлаждающего газа. Настольная Темперирующая машина Chocotemper Top оборудована электронным педальным дозатором, предназначенным для правильной отсадки шоколада в формы, двумя отдельными двигателями для ванны и шнека, режимом ожидания (standby) для поддержания жидкого состояния шоколада, приготовленного в ночное время, системой отпирания шнека, системой инверсирования хода шнека для лучшего опорожнения машины, системой выключения, обеспечивающей правильное отключение и возможность сохранять программы для каждого типа шоколада.

Страна Италия