Кулинарные качества - Крахмал: 11–15,4% — универсальный уровень, подходит для жарки, варки, запекания и пюре - Вкус: очень хороший, не разваривается, сохраняет форму
Вектор
- Клубни: овально-округлые, с красной кожурой и светло-жёлтой мякотью Кулинарные качества - Крахмал: 16,7–17,5% — выше среднего, подходит для чипсов, фри, пюре - Тип: кулинарный тип B — умеренно разваривается, сохраняет форму - Вкус: отличный, мякоть не темнеет при нарезке и варке, блюда выглядят аппетитно
Палац
Клубни с красной кожурой и светло жёлтой мякотью Кулинарные свойства: - Отлично подходит для жарки, запекания, фарширования - Хорош в салатах и супах - Пюре получается рассыпчатым и зернистым — на любителя