Расстоечный шкаф она же йогуртница, постоянно поддерживает температуру от 25 до 65 градусов. Применял для расстойки (брожения) ржаного теста на закваске в диапазоне 28 - 32 градусов и делал греческий йогурт. В идеальном виде, всё работает, пользовался полтора месяца. Покупал за 250 рублей. Продаю т.к. купил себе более большой расстоечный шкаф. Могу дать проверенный рецепт.