Рыба вяленая, Сухой пасол это способ как раньше делали сало,то есть в ящике в соли под пресом 80 кг она находится в холодном месте 21 день,потом ее достанешь с ящика и ешь и не надо на солнце сушить, получается гораздо лучше таранки, Рыба Густера жирная ,вкусная с пивом вообще будет замечательно, нахожусь в Поколюбичи,вес 3,5кг.