Закваска Meito(Япония)одна из лучших в данной категории для производства вкусного,полезного сыра в домашних условиях(можно из магазинного молока). Состав пепсин,ренин. Срок годности до января 2026 г. Одного пакета хватает на 100л молока. Инструкцию и рецепты по запросу.Цена одного пакета,для заказа минимально 3