Закваска Левито мадре, для хлеба и сдобных изделий.
Выведена на винограде, имеет выраженный аромат винограда.
Хлеб на Левито мадре разительно отличается по вкусу и аромату от хлеба, выпеченного на любой другой закваске.
Два вида: активная и сухая.
Активная 100 г - 15 руб.
Сухая 50 г - 15 руб., легко активируется.
Фото 4-6 мой хлеб на Левито мадре, пшеничный и ржаной.
Всегда моя поддержка в ведении закваски и выпечке хлеба.
На Левито мадре можно печь не только разные виды хлеба, батоны, но и блины, оладьи, пиццу, пирожки, кексы, панеттоне - всё, что мы раньше пекли на дрожжах.