Автор: Похлёбкин Вильям Васильевич Издательство: Полымя Год издания: 1988 Тип обложки: Твердый переплет Количество страниц: 224 ISBN 5-345-00218-5
Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных.
КАК ЗАБРАТЬ: • Самовывоз в Минске - район Комаровского рынка или ул.Карвата • По Минску - Яндекс.Доставка / ваш курьер • По Беларуси - Белпочта / Европочта / СДЭК / QRbox