Камера коптильно-варочная KW-300 — это профессиональное оборудование, предназначенное для копчения и варки мясных и рыбных продуктов. Она идеально подходит для использования на производственных предприятиях.
Основные характеристики:
1. Объем: Камера имеет достаточно большой объем, что позволяет одновременно обрабатывать значительное количество продуктов.
2. Материалы: Изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легко очищается.
3. Управление: Оснащена современными системами управления температурой и влажностью, что позволяет точно контролировать процесс копчения и варки.
4. Функции: Камера может выполнять несколько функций — копчение горячим и холодным способом, варку, а также подогрев продуктов.
5. Энергоэффективность: Современные технологии позволяют снизить потребление энергии при высоком уровне производительности.
6. Безопасность: Оборудование оснащено системами безопасности, которые предотвращают перегрев и другие возможные неисправности.
Применение:
Камера коптильно-варочная KW-300 идеально подходит для приготовления различных деликатесов, таких как копченое мясо, рыба, колбасы и сыры. Она позволяет создавать уникальные вкусовые сочетания и ароматы, что делает блюда более привлекательными для клиентов.
Состояние:
б/у оборудование
Камера KW-300 — отличный выбор для профессионалов, стремящихся расширить ассортимент своих блюд и улучшить качество продукции.