Перосъёмная машина Plucker 500U (universal – универсальная) – электрическая перощипательная машина центробежного типа, предназначена для механического ощипывания кур, уток, цыплят бройлеров, перепелов, а также другой птицы: от самых малых размеров (например, перепелов) до крупной птицы весом до 4,5 кг.
Рабочими органами машины являются бильные пальцы, которые установлены в стенку барабана и во вращающийся диск. Ощипывание тушки птицы происходит посредством воздействия бильных пальцев на перья птицы, диск вращает тушку птицы, а бильные пальцы мягко и быстро зацепляют и удаляют перья, не повреждая тушку.
Особенностью Plucker 500U – является использование в конструкции двух разных типов бильных пальцев: крупные – средней жесткости, и мелкие – более мягкие. В процессе ощипывания, оба типа пальцев выполняют каждый свои функции, одновременно, дополняют друг друга. Крупные бильные пальцы средней жесткости участвуют в ощипе более крупной птицы, а мелкие мягкие пальцы: во – первых, мягко дощипывают оставшиеся перья на крупной птице, а во-вторых, производят обработку мелкой птицы. Корпус машины и рабочие органы, такие как барабан и диск – выполнены из ударопрочного пищевого полипропилена светлого серого оттенка, имеющего свидетельство государственного образца с разрешением использования данного полипропилена в производстве оборудования для хранения и транспортировки пищевых продуктов. Применение данного полипропилена в производстве перосъёмной машины задерживает рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию.
Диск барабана перосъемной машины соединен через ременный привод с современным электромотором, обладающим высоким качеством и длительным ресурсом работы.
Перосъёмная машина Plucker 500U оборудована регулятором оборотов диска барабана без потери мощности для выбора наиболее оптимальных режимов обработки тушек птиц в зависимости от вида птицы, количества тушек и общего веса. Обороты регулируются в диапазоне: 0 – 350 об/мин.
Для смыва пера, очистки рабочей области и тушки птицы в комплекте Plucker 500U предусмотрена система орошения с выводом на стандартное подключение сантехнической трубы или шланга с резьбой 1/2”. Для защиты от брызг барабан машины закрывается прозрачной крышкой. 
Также в основании корпуса машины установлены металлические опоры с отверстиями для крепления к полу.
 Таким образом, использование двух разных типов бильных пальцев, возможность регулировать обороты вращения диска барабана, для достижения оптимальных режимов обработки птицы, система орошения барабана водой – все это обуславливает универсальность перосъёмной машины Plucker 500U. 
Характеристики
Модель Plucker 500U
Мощность 495Вт
Питание 220В, 50Гц
Диаметр барабана 500мм
Корпус из противоударного пищевого полипропилена
Да
Наличие системы полива (орошения) Да
Регулировка оборотов вращения диска барабана Да
Наличие прозрачной крышки Да
Скорость вращения диска барабана 0-350 об/мин (регулируется)
Опоры металлические для крепления к полу Да
Габариты (ДхШхВ) 660х540х680 мм
Вес 23,5 кг
Гарантия 12 месяцев