Открытие объекта общепита с нуля: консультации, оценка арендуемого помещения на соответствие СанПиН, подбор оптимального оборудования и расстановка, определение поточности сырья, готовой продукции и т.д., разработка меню, разработка технологических карт, разработка программ производственного контроля. Быстрые сроки выполнения гарантирую.