СОКОВАРКА фирмы ЦЕПТЕР, элитная сталь хром никель 18/10. Подходит для посуды Цептер диаметром 20см и 24см. Цептер-соковарка поможет при приготовлении и консервировании великолепных фруктово-ягодных и овощных соков в домашних условиях. Соковарка Цептер является дополнением к набору Цептер-посуды (фото 5-6, пример, может быть другая цептер-посуда диаметром 20-24 см), в который входят кастрюли диаметром 20см или24 см и пароварка диаметром 24см.
Цептер-соковарка состоит из: Корпуса, сокосборника с паровыпускными отверстиями, стальной трубкой для слива сока, резиновой трубки с зажимом
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
Принцип действия соковарки Цептер основан на выделении сока из свежих фруктов и овощей под воздействием горячего пара.
Перед началом работы тщательно промойте горячей водой все части соковарки. Цептер-кастрюлю наполните водой (около 1,5 л) и поставьте на плиту или другой источник тепла.
На кастрюлю установите посуду для соковарения в сборе (со вставленным сокосборником и подсоединенной резиновой трубкой). На посуду для соковарения установите пароварку диаметром 24 см, в которую заложите хорошо промытые и подготовленные (разрезанные, очищенные и т. д.) фрукты, ягоды или овощи (около 2 кг), и закройте крышкой. По мере кипения воды фрукты (ягоды или овощи) выделяют сок, который, скапливаясь в сокосборнике, через резиновую трубку поступает в емкость.
На резиновую трубку оденьте зажим или опустите ее свободный конец в емкость для готового сока. По окончании приготовления сока тщательно очистите все части соковарки Цептер, в том числе сливную трубку.
ПРИМЕРНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФРУКТОВЫХ СОКОВ В ЦЕПТЕР-СОКОВАРКЕ:
Вишня, яблоки ломтиками, груши ломтиками - 2 кг. Время нагрева - 10-15 мин. Время приготовления: около 50 мин.
Персики ломтиками, малина, черника, смородина - 2 кг. Время нагрева 10-15 мин. Время приготовления около 40 мин.