Коптильня Тарий - предназначена для приготовления (копчения) пищи на щепе. Можно использовать как в закрытых (в конструкции предусмотрена трубка отвода дыма) так и в закрытых помещениях. В комплекте две съемные решетки для пищи и поддон для жира. В коптильне используется гидрозатвор для исключения выхода дыма через крышку (дым выходит только через трубку). Купольная форма крышки не позволяет каплям конденсата капать на пищу (ухудшая вкусовые качества пищи), они стекают по стенкам коптильни.
Производитель: ПКФ Теплодар (Новосибирск)
Технические характеристики:
Высота: 360 мм
Ширина: 260 мм
Длина: 200 мм
Масса: 3,9 кг.
Материал: Нержавеющая сталь (AISI 439)
Толщина стали: 0,8 мм
Сумка в комплекте: Да