Особую красоту в период цветения растению придают белые соцветия, отдающие лиловым с внешней стороны лепестков. Ремонтантный сорт, если обеспечить правильный уход новогрузинскому лимону, зацветает до трех раз в год. У взрослых экземпляров соцветия становятся крупнее. Цветение обычно наступает через 4-5 лет после высадки. Молодые побеги формируются довольно быстро и до нескольких раз в течение года.