Масло ГХИ - очень полезный и ценный продукт. Повышает иммунитет, улучшает пищеварение, стимулирует умственную деятельность и еще много-много чего. Именно поэтому оно идеально для всей семьи! ГХИ - тоже топленое сливочное масло, но процесс его приготовления длительнее: масло долго нагревают на медленном огне, пока белки не опустятся на дно. В конце, когда продукт готов, из него удаляют остатки белка. И так как этот белок удален - это масло подходит для людей, чувствительных к лактозе и казеину! Еще одно из важных свойств такого масла - температура нагревания - 240-260 градусов, поэтому это масло идеально подходит для жарки, оно не горит и не дымится!