Советы, рекомендации, рецепты и лайфхаки по домоводству и кулинарии, приготовлению еды и о продуктах, которые всегда пригодятся в личном домохозяйстве.
1) Хозяйке о продуктах питания, А.Н. Кудян. 1989 год, 240 страниц. - 5 рублей.
Книга об основных свойствах продуктов питания, их пищевых и лечебных свойствах, их сохранении и использовании.
2) 500 блюд из картофеля, В.А. Болотникова. 1981 год, 144 страницы. – ПРОДАНА.
3) Вегетарианство. Вегетарианские блюда, К. Висьневска-Рошковска, В. Пиотровякова, 1992 год, 446 страниц. – 5 рублей.
В сборник вошли две книги польских авторов. В одной из них освещены различные аспекты сложного, противоречивого, но тем не менее существующего образа питания – растительной и молочной пищей, исключающего любое мясо и рыбу. В другой книге – множество рецептов домашнего приготовления холодных и горячих блюд вегетарианской кухни.
4) Раздельное питание, 392 страницы – 3 рубля.
Миниатюрная по размеру, но полноценная по содержанию. Сегодня трудно найти человека, который бы не слышал о принципах и системе раздельного питания. Как правильно питаться, какой диеты придерживаться, проводить очищение организма и многое другое – именно этому посвящен этот полезный и нужный справочник, адресованный прежде всего тем, кто дорожит своим здоровьем и хочет прожить долгую и активную жизнь.
5) Салаты и винегреты, сост. С. Бортник, 1977 год, 96 страниц. – 3 рубля.
В книге содержится более 200 рецептов различных салатов и винегретов, которые можно приготовить в домашних условиях из разных продуктов. Представлены рецепты русской и зарубежной кухни.
6) Советы по домоводству, В.И. Астафьев. 1984 год, 336 страниц. – 3 рубля.
Освещается широкий круг вопросов по ведению домашнего хозяйства: от сохранности овощей и приготовления блюд до наведения порядка и чистоты дома.
7) Для дома, для семьи, А.П. Ус. 1982 год, 191 страница. – 3 рубля.
Рассказывает, как создать уют в жилище, поддерживать чистоту и порядок, одеваться со вкусом и прочие практические советы.
8) Радуга в моем доме, М. Соколовская, 1988 год, 224 страницы с иллюстрациями. – 3 рубля.
Книга об умении создавать в доме уют и красоту, принимать гостей и дарить цветы, о моде и умении одеваться. Предлагается освоить вышивку, плетение из бисера, макраме, вязание крючком, фриволите и другие виды рукоделия.
9) Советы новоселу, 1980 год, 32 рубля. – 1 рубль.
Уход за жилищем и содержание оборудования, мебель в вашей квартире, освещение, чтобы было уютно и др.
10) С полным лукошком: записки грибника, Д.А. Беспалый. 1985 год, 112 страниц. – 4 рубля.
Информация с иллюстрациями и фотографиями о том, где и когда растут грибы, как их собирать, обрабатывать, заготавливать впрок, готовить из них вкусные блюда – все для любителей «тихой охоты».
11) Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях, В.Ф. Савченко. 1971 год, 144 с. – 4 рубля.
Излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности, наиболее лежких сортах. Даны рецепты соления, квашения, маринования, приготовления варенья, джемов, компотов, соков, сидра и вин.
12) Энциклопедия кулинарных рецептов и секретов поваров русских царей, а также шеф-поваров лучших ресторанов Москвы, Парижа, Лондона и Рима, В. Черныш. 1990 год, 64 страницы. – 2 рубля.
13) Если нет сахара: заготовки на зиму, А.Д. Кухарчук. 1992 год, 80 страниц. – 3 рубля.
167 старинных и новейших рецептов консервирования ягод, фруктов, овощей без сахара, уксуса и растительного масла или с минимальных их использованием.
Находятся в Уручье.
В домашней библиотеке есть много книг, часть из которых постепенно будет выставлена на продажу. О наличии конкретных книг можно спросить.