Кофе без кофеина, или декаф, выбирают по разным причинам, чаще всего из-за желания наслаждаться вкусом кофе, но без негативных последствий кофеина, таких как бессонница, тревожность или повышенное давление. Он также подходит для тех, кому кофеин противопоказан по медицинским показаниям, например, беременным женщинам, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или чувствительностью к кофеину.