Салат,прямо с грядки,лист волнистый, хрустящий . В них содержится много витаминов, клетчатки, минеральных солей. Это легкий диетический продукт, который нормализует обмен веществ и давление, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и укрепляет стенки сосудов. Листья салата прекрасно сочетаются с растительным маслом и легкими заправками; их можно использовать не только для приготовления любимых блюд, но и для сервировки стола.