Не менее важными являются и такие свойства картофеля с фиолетовой мякотью:

оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему при артериальной гипертензии и атеросклерозе;
повышает остроту зрения;
сдерживает развитие злокачественных новообразований;
нормализует обмен веществ;
не вызывает увеличения уровня сахара в крови у пациентов с диабетом.
Картофель с фиолетовым оттенком обладает оригинальным ароматом. Он не теряет свою целостность при приготовлении. Этот сорт отличается своеобразным вкусом, который при варке становится немного ореховым.
5р/кг. находится в районе Цирка.