Саженцы винограда сорта - Супага и Зилга, укоренены в марте 2024 года ,саженцам один год. Подходят для нашего климата.Виноград Супага - неприхотливый сорт, выведенный в Латвии.

По описанию относиться к столовым сортам, однако по своим характеристикам - приятному аромату, сочной мякоти, кожице, снимающейся мешочком сорт больше подходит под универсальный, и может вполне быть использован для приготовления соков и домашних вин.

Виноград Супага обладает хорошей силой роста, и очень подходит для формирования беседок и живых изгородей.

Однако при этом следует помнить об особенностях формировки виноградной лозы.

Супага имеет ягоду зеленовато-желтого цвета, ягода округлой формы. Кожица плотная, что способствует хорошей транспортабельности данного сорта.

Вкус очень приятный, с нежным изабельным ароматом.

Основной характеристикой винограда Супага является хорошее накопление сахара, от 18 до 28%, при низкой кислотности, что позволяет делать из него питкое и приятное домашнее вино в северных регионах и вкусные соки.

Вино из Супаги очень хорошо осветляется даже во время брожения, подлежит употреблению в молодом состоянии.

Срок созревания данного сорта в условиях Минской области - середина сентября.

Черен ки сорта Супага хорошо укореняются. Зилга - невероятно урожайны и неприхотливый сорт винограда.

Обладает хорошей силой роста и прекрасно подойдет для формирования живой изгороди или беседки.

В условиях Минской области Зилга созревает в начале сентября.

Имеет хорошую урожайность, на побеге закладывает по 3-4 , а в некоторых случаях и 5 гроздей. Способна выдавать по 30 кг и более с куста (в условиях Беларуси). Хорошо развитый куст при наличии свободного места практически не требует нормировок урожаем. При хорошем опылении и достаточном питании вес грозди может превышать 400 грамм.

Гроздь очень плотная и порой ягоды несколько деформируются под давлением друг друга.

Ягода сладкая и приятная на вкус, сахаристость 22%, кислотность около 5 г/л.

Кожица довольно мягкая и снимается мешочком.

Зилга - великолепный сорт для приготовления вина. При хорошем уходе за кустом, ягода набирает хорошие кондиции и при приготовлении вин не требует никаких корректировок сусла в виде добавок сахара и воды. Варьируя сроками выдержки на мезге можно получить либо легкое и тонкое вино, либо насыщенное и терпкое. В вине ароматы темных ягод, тона черной рябины, очень легкая изабельная нота. Вина из данного сорта можно пить молодыми, в то же время они имеют и некоторый потенциал к выдержке.

По данным журнала "Техника и технология пищевых производств. 2014. № 2" Зилгу можно использовать и для приготовления вин типа Кагор.

Ввиду хорошего содержания сахара и достаточно низкой кислотности, ягоды винограда Зилга приятно есть и в свежем виде.

Черенки сорта Зилга укореняются не очень хорошо и проращивание их требует несколько больше времени, чем у других сортов.