Коптилка горячего копчения из нержавейки пищевой, 45см*25*27 (размеры без крышки), толщина от 0.8 до 1 мм, новая, два уровня, поддон для жира. На дно укладываются мокрые опилки ('опилки для копчения' продаются в магазинах) и ставится на открытый огонь. Полчаса рыба, около часа курица.