Окуривания пчел с помощью дымаря практикуется на протяжении многих лет. Это один из самых простых и безопасных способов усмирения пчел при осмотре улья.
Дым не наносит вреда ни пчелам, ни самому пчеловоду. Однако во время окуривания возникает вероятность ожога кожи о дымарь. Поэтому его обустраивают специальной защитой от ожогов, что делает процесс окуривания более безопасным.
Дымарь из нержавеющей стали оборудован защитой от ожогов. Он не нагревается благодаря постоянной циркуляции воздуха через небольшие отверстия, расположенные по всей поверхности защиты от ожогов.
Сам дымарь цилиндрической формы с конусообразной крышкой. В корпусе дымаря пасечника находится металлическая чаша с решетчатым дном. В нее помещаются препараты для окуривания, которые во время сгорания осыпаются в пространство между дном дымаря и чашей в виде пепла.