Коптильня для холодного и горячего копчения с дымогенератором. Работает на всех источниках нагрева: домашние плиты, костёр, угли, газовые гарелки. Коптильня предназначена для копчения различных продуктов: мясо, рыба, колбасы, сыры, яйцо и др. На продукты, в течении нескольких часов, подаётся охлаждённый и очищенный дым, что позволяет насытить его ароматом копчёностей. Срок хранения такой продукции увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Стандартная комплектация: коптильная камера с гидрозатвором, загрузкой до 5 кг; поддон для сбора жира; две решётки; два подвеса продукции на крючки; дымогенератор двухтрубный с охладителем; вентиляторный блок к дымогенератору (регулировка диммером); термометр; крючки (10шт); щепа 1 кг. Сама коптильная камера и дымогенератор изготовлены из нержавеющей стали (камера-1мм, жаростойкая нержавеющяя сталь; ДГ-0,8мм), легко моется и отличается долгим сроком эксплуатации. Дымогенератор оборудован системой охлаждения и каскадной очисткой дыма со сборником конденсата. Удобная регулировка тяги с помощью настраиваемого вентиляторного блока, который подключается к дымогенератору. При установке вентиляторного блока с выходом USB (питание 220в или Пауэр банк) реализуется возможность копчения в автономном режиме. Можно коптить в лесу или на берегу речки. На одной загрузке щепы дымогенератор способен проработать до 12 часов. По мере выгорания щепа досыпается. Для удобства контроля температуры в крышку коптильни встроен термометр. Габариты коптильной камеры: Д450*Ш250*В350. Габаритные размеры: Д520*Ш460*В550. Вес: 11кг. Комплектацию возможно изменить по вашему желанию. Возможно изготовление камеры по вашим размерам и изменение количества подвесов. -------------ЦЕНА------------- Коптильня со стандартной камерой (объём 35л и два подвеса в крышке), 1,2,3 фото-----------560р. Коптильня с увеличенной камерой (объём 50л и 5 подвесов в крышке), 4,5 фото---------610р.