Индюки-самцы, есть и самки 5 месяцев (майские 2025г). Окрас в основном чёрный.
Мясо индейки полезно благодаря высокому содержанию белка, витаминов (особенно группы В, А, D, Е, РР) и минералов (селен, фосфор, железо, цинк, калий, магний). Оно способствует укреплению иммунитета, здоровья сердца и сосудов, а также подходит для похудения из-за низкой калорийности и малого количества жира.